Dwa veg-miejsca w Krakowie

Genialne vegmiejscówki z mojego kilkugodzinnego pobytu w Krakowie.
Szczena poskładana.

rawbite’y idealne na podróż, a gdyby tak zrobić je samemu i podzielić się przepisem? …;)

Kraków to moje bardzo bliskie rodzinne strony, gdyż to w Tarnowie się urodziłem, a wiele weekendów spędziłem właśnie w stolicy Małopolski. Mimo większej, czy też mniejszej znajomości miasta, podczas tej miniwyprawy po drodze do rodzinnego domu, mogłem ponownie odkryć to miasto wyszukując w nim vegemiejcówek.

tagliatelle z cukinii i białej rzepy, ze szpinakowym pesto i groszkiem zielonym, WieloPole3

tagliatelle z cukinii i białej rzepy, szparagi, ze szpinakowym pesto i groszkiem zielonym, WieloPole3

Jest ich całkiem sporo, jednak ja zdecyduję się na opisanie tylko dwóch, które totalnie mnie zaskoczyły i sprawiły, że chcę tam wrócić.

WieloPole3 zaraz przy Poczcie Głównej to restauracja w podziemiu, w której na szczególną uwagę zasługuje lemoniada lawendowa i cała karta dań.
Tylko dwie opcje wegetariańskie, reszta (ok. 15) wegańskie i całkiem sporo bezglutenowych!
W tym ciacho i lody waniliowe.

pulpety z kaszy gryczanej z sosem chrzanowo-morelowym, sałatami i marynowanym buraczkiem

pulpety z kaszy gryczanej z sosem chrzanowo-morelowym, sałatami i marynowanym buraczkiem

Kuchnia jest naprawdę świetna, a jedyne co mogę jej zarzucić to średnio doprawione pulpety,
ale to już niuanse smakowe każdego indywidualnego zjadacza. Na ogromną pochwałę zasługują ceny, które są naprawdę niskie – za trzy główne dania i karafkę lemoniady – rachunek poniżej 40zł!
To naprawdę okazja, gdyż wszystkie dania dostajemy pysznie przyrządzone i podane. A kieliszki do lemoniady zmrożone.

placki ziemniaczane z pieczarkami, rukolą i kiełkami, sosem chrzanowo-morelowym i domowym majonezem słonecznikowym

placki ziemniaczane z pieczarkami, kiełkami, sosem chrzanowo-morelowym i domowym majonezem słonecznikowym

Po drodze z Wielopola mijam Momo i sklep Melasę, miejscówki również warte odwiedzenia.
Kolejna miejscówka to Hummusija Amamamusi na Augustiańskiej.

1404410270.552959.IMG_2451

Królestwo hummusu w najlepszej postaci, klasycznej ale też chrzanowej, kolendrowej, kminkowej, pomidorowej, czosnkowej (pieczonej lub niedźwiedziej), buraczkowej, marchewkowej i dyniowej. Jest w czym wybierać(!!!), a trzeba przyznać, że to najlepszy hummus w Polsce, na który warto przyjechać.

Hummusija Amamamusi

Hummusija Amamamusi


Siedzimy twarzą w twarz z właścielami, którzy kręcą dla nas hummus, popijamy wino, zagryzamy bagietkę i jemy zupę (z bobu, z miętą i bazylią) lub zabieramy kromkę pieczywa z klasykiem i wcinamy w drodze na tramwaj.

1404408992.811207.IMG_2454
Na wynos bierzemy hummus chrzanowy i wegańskie, bezglutenowe ciasto z ciecierzycy.
Pychota! (z pestkami dyni i czekoladą!)

1404453591.393366.16

1404453511.328182.51

Krakowski weganizm zaliczony, pora odpocząć i już w podświadomości czekać na pajdę hummusu chrzanowego we własnym domku.

Adresy:
WieloPole3, ul. Wielopole 3,
Hummusija Amamamusi, Augustiańska 3

Komentarze

  1. Dzieki GW odkrylam Pana sympatyczny blog :) Dobrze sie sklada, bo niebawem lece do rodzinnego Krakowa i juz wiem, gdzie musze pojsc ! ;)

  2. Ja zwyczajnie blenduję ze sobą daktyle, żurawinę i migdały w proporcjach 1x1x1 i kroję masę na batony.

  3. Dla mnie Wielopole 3 jest mega! Niestety nie ma mnie teraz w Krk, a szkoda, bo chciałabym odwiedzać jak najczęściej.

Dodaj komentarz