Najszybsza pasta do chleba

„Wrzuć do pojemnika, zmiksuj i jedz” to moje ulubione przepisy i ten właśnie taki jest.
Do zjedzenia pyszna pasta, a do umycia tylko końcówka blendera, pojemnik i łyżeczka.

1405519574.961844.7

Pasta jest przepisem standardowym, gdyż to ‚tylko’ ciecierzyca i koncentrat pomidorowy, ale dzięki dodaniu kaparów i musztardy – zyskuje to ‚coś’.

Składniki:
pół puszki ciecierzycy
1,5 łyżeczki koncentratu pomidorowego
1 niecała łyżeczka kaparów
pół łyżeczki musztardy
sól, pieprz

Wydrukuj Wydrukuj
Z powyższego przepisu zrobisz pastę na jedno śniadanie, parę kanapek.
Jeśli chcesz ją zrobić i załadować do słoika na kolację – zwiększ dwukrotnie ilość składników.

1405519168.391885.31

1. Ciecierzycę odsącz i dokładnie wypłukaj z zalewy (źródła niepotrzebnej soli i ew. curku).
2. Wszystkie składniki umieść w pojemniku i zmiksuj ręcznym blenderem na gładką masę.
3. Dopraw do smaku i gotowe – idealne do chleba, na wafla ryżowego i jako przegryzka do marchewek.

1405519329.841022.24

Komentarze

    • Eryk

      nie ma sensu moczyć całą noc, a następnie gotować długi czas ciecierzycy do pasty – ilość suchej ciecierzycy to może nawet i garść; gotowanej około ¾ szklanki, choć przepis jest bardzo uniwersalny i można dowolnie zmieniać proporcje zależnie od gustu

Dodaj komentarz