Ponadto: bez dodatku cukru oraz tłuszczu.
Bogata w energię potrzebną każdego ranka.
Boli mnie jak widzę półki w sklepach załadowane toną płatków kukurydzianych, płatków do mleka, różnych dziwacznych galaretek, słomek, czy napojów przypominających kakao.
Pożywne śniadanie, a te wyżej wymienione nie mają ze sobą nic wspólnego.
Poniższy przepis na granolę gwarantuje śniadanie na dobry początek dnia. Idealna do jogurtu sojowego, mleka migdałowego, czy ot tak do schrupania jako przekąska.
Bezglutenowa, bez dodatku cukru oraz tłuszczu. Chrup!
1 szklanka płatków jaglanych
1 szklanka płatków gryczanych
1 szklanka nerkowców (migdałów, lub ulubionych orzechów), posiekanych
½ szklanki słonecznika
1 szklanka suszonych daktyli (około 25 sztuk)
¼ łyżeczki cynamonu
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej
opcjonalnie: jeśli lubisz ekstra słodkie śniadanie, dodaj 2 łyżki syropu z agawy
2. Daktyle namocz we wrzątku na 15 minut i nagrzej piekarnik do 180 stopni.
3. Gdy daktyle się namoczą, zmiksuj je blenderem ręcznym z ½ szklanką wody na gładką masę
i dodaj ją do sypkich składników.
4. Wszystko dokładnie wymieszaj aby się skleiło (można dodać ew. trochę wody).
5. Piecz w piekarniku z funkcją termoobiegu około 10-15 minut,
aż do momentu gdy granola zacznie się przypalać (pilnuj!).
6. Odstaw do ostygnięcia i przełóż do szczelnie zamykanego pojemnika (będzie się kruszyć!),
lub bezpośrednio do jogurtu i zajadaj ze smakiem.
Czy tylko moja granola stała się okropnie miękka zamiast chrupiąca? :(
Chyba też się skuszę… nie lubię daktyli, czy suszone morele też mogą być? Czy muszę dodawać gałki muszkatołowej?
gałka nie jest konieczna, przyprawić można w dowolny ulubiony sposób; morele mogą być, jednak nie będą tak słodkie jak daktyle, więc dosłodziłbym wtedy syropem z agawy
Ja też jestem za morelami. Przygotować je tak samo jak daktyle? Zamiast syropu z Agawy chce dodać miodu (tak, nie jest wegański).
tak, tak samo
taka domowa granola jest najlepsza!
Ja nie mam piekarnika,więc zrobiłam na patelni
takie pomysły bardzo lubię! za domową granolę już zbyt długo się zabieram, ale chyba już znalazłam właśnie tu idealny przepis :)