Sałatka z marchewkowego julienne i ogórka

Bardzo łatwa sałatka, gotowa w kilka minut.

IMG_0075

Prostota przede wszystkim!

Składniki na 1-2 porcje:
2 duże marchewki
1 średni ogórek
2-3 łyżki sosu tamari (opcjonalnie sojowego)
sok z 1 limonki (bądź cytryny)
1 ząbek czosnku
1 papryczka chili bądź szczypta pieprzu cayenne
2 łyżeczki cukru (opcjonalnie)
1 łyżka uprażonego na patelni sezamu

IMG_0081

1. Obierz marchew, wyszoruj i umyj ogórka.
2. Specjalną obieraczką julienne potraktuj marchewkę, ogórka przepołów i wydrąż środek, następnie pokrój na „paski” o grubości do 0,5cm.
3. W małej szklance przygotuj sos, mieszając wszystkie składniki.
4. Sałatkę polej sosem i dokładnie wymieszaj, posyp sezamem i zajadaj od razu lub odstaw do „przegryzienia” się. Smacznego!

sałatka na podstawie przepisu z czwartego numeru Magazynu Usta

IMG_0078

Komentarze

  1. zrobiłam , wprawdzie z lekką modyfikacją w postaci , dymki do sosu , i papryki zwykłej do reszty- to było coś obłędnego jutro powtórka :D

Dodaj komentarz