Szybki zielony smoothie

Najszybszy zielony koktajl.
Gdy brak czasu nie pozwala na nic innego jak włączenie blendera.

IMG_1015

Zaczął się ten czas kiedy spędzam długie noce nad dietetyką pediatryczną, żywieniem człowieka zdrowego jak i dietetyką kliniczną… Dlatego z rana potrzebuję porządnej dawki energii
i elektrolitów, a nic nie rozbudza tak dobrze jak owocowy, pyszny smoothie!

Jest słodki dzięki bananowi, cytrusowy dzięki połączeniu grejpfruta i kiwi, kremowy przed awokado, zielony od szpinaku, a dodatkowo lekko szczypiący i pobudzający dzięki imbirowi.
Najlepsza kompozycja!

PS. koktajl jest dobrze zrobić od razu z podwójnej ilości składników ;)

IMG_0983

Składniki na jedną porcję:
1 banan
½ awokado
½ grejpfruta
1 kiwi
1cm imbiru
1-2 garści świeżego szpinaku
woda kokosowa do uzupełnienia (ew. mleko migdałowe, lub po prostu woda)
kostki lodu (opcjonalnie)

1. Banana obierz ze skórki, grejpfruta wyfiletuj (pozbądź się skóry i białych włókienek), awokado oraz kiwi wyżłób łyżeczką i umieść razem z pozostałymi składnikami w kielichu blendera.
Jeśli masz mocny blender nie musisz obierać imbiru. Dodaj wody kokosowej i kostki lodu.
2. Wszystko zmiksuj na najwyższych obrotach blendera przed niecałą minutę. Smacznego!

IMG_0958

Komentarze

  1. Czytałam że imbiru się nie obiera, ono nie ma skórki tylko tzw otulinę która jest jadalna i ma wiele cennych składników podobnie jak skórki jabłek itp ;-)

    • Eryk

      od niedawna mam Vitamixa i radzi sobie ze wszystkim – czasem robię w nim soki marchwiowo-buraczano-jarmużowe: miksuję warzywa z odrobiną wody aż do zmiksowania na gładko, a potem przeciskam przez worek nylonowy

Dodaj komentarz