Francuskie minitarty z botiwnką

W ekspresowym tempie przygotujesz pyszną zakąskę na bazie botwiny i kremowej pasty ze słonecznika.

IMG_4184

Botwinka kolorów ma wiele, również mnóstwo zastosowań. To nie tylko klasyczny chodnik, nie tylko koktajl, ale również prosta tarta z francuskiego tarta z właśnie botwinką oraz koperkowym sosem z nasion słonecznika. Pyszota!

Ciasto francuskie i podobne tarty to ekspresowa metoda na głoda, ale też niespodziewanych gości. W ekspresowym tempie, bo w zaledwie 20 minut otrzymujecie boską zakąskę, o której każdy będzie mówić (upiekłeś botwinkę? no, no).

IMG_4173

Składniki na dwie małe tarty:
½ arkuszu ciasta francuskiego
3 – 4 sztuk botwinki z łodyżkami
kilka łyżeczek sosu koperkowego ze słonecznika, lub tej pasty
świeży koperek
sól, pieprz

1. Piekarnik rozgrzej do 220 stopniu, połowę arkuszu ciasta francuskiego przekrój jeszcze na pół, otrzymasz dwa, długie prostokąty ciasta.
2. Posmaruj je kilkoma łyżeczkami sosu koperkowego ze słonecznika, a botwinkę poprzekrawaj „na plastry” w poprzek i układaj na rozsmarowanym kremie koperkowym.
3. Dodaj sól i pieprz do smaku i zapiekaj przez około 15 minut w piekarniku, aż ciasto francuskie się upiecze, a botwinka zmięknie.
4. Podawaj ze świeżym koperkiem, no i smacznego!

FB2-

Komentarze

Dodaj komentarz