10+ pomysłów na zdrowe łakocie oraz desery

Naszła Cię chęć na coś słodkiego, ale nie chcesz mieć potem wyrzutów sumienia? Czy może po prostu szukasz przepisu na zdrowe, wegańskie i pyszne słodycze? Oto ponad 10 pomysłów na łakocie bez wyrzeczeń!

10-pomyslow-na-zdrowe-desery

1. Pudding

To bardzo prosta i szybka opcja na gęsty, słodki i aromatyczny deser na każdy wieczór. Koniecznie spróbuj tego na bazie nasion chia, zarówno w wersji kokosowej, korzennej (idealnie rozgrzewa jesienne wieczory), a także ten z musem imbirowo-truskawkowym. Pudding z ryżu to również dobry wybór, tak samo jak ten z tapioki z musem dyniowym!

2. Wegańska domowa nutella

A dokładniej cieciorella, bo zrobiona z dodatkiem ciecierzycy. Że co? A no zdrowe tłuszcze z masła orzechowego, wartościowe białko ciecierzycy, no i czekoladowy smak dzięki kakao. Do kanapek, do naleśników, albo prosto ze słoika. Nie ma problemu, aby była też pysznym kremem na serniku jaglanym.

3. Pieczona granola

IMG_9990

Przede wszystkim dodaje się ją do jogurtów, serków i mleka jako uzupełnienie śniadaniowego posiłku. Ale przecież można zajadać ją prosto z opakowania, dlatego zdecydowanie warto zrobić od razu więcej! Spróbuj koniecznie tej granoli.

4. Ciastka

IMG_1505

No bo kto ich nie lubi? Jeśli przerażają Cię kosmiczne ilości cukru i tłuszczów w standardowych ciastkach, koniecznie wypróbuj te z fasoli w wersji fit, bądź standardowej – obie czekoladowe!. Pełnowartościowe ciastka z masłem orzechowym, to te zrobione z ciecierzycy. Nie dość, że słodkie, to jeszcze przemycają super białko do diety! Jeśli przepadasz za orzechami, kochałeś snikersy, to koniecznie spróbuj tego cuda w wersji wegańskiej.

5. Czekoladowy krem z awokado i banana

To deser, który przygotujesz totalnie na spontanie, miksując 1 banana i 1 awokado z 2 łyżkami kakao, ulubionym syropem (np. klonowym, bądź z agawy) i dodatkiem mleka roślinnego do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Nie dość, że czekoladowy, słodki i smaczny, to jest bombą odżywczą!

6. Brownie z mikrofali w 2 minut

O dziwo wszystkim mitom i oszołomopropagandzie mikrofalówka wcale nie napromieniuje Twojego jedzenia. Kosmitą nagle nie zostaniesz, gdy w ekspresowym tempie przygotujesz brownie 2 minuty. Ciasto-ratunek na chandrę.

7. Suszone owoce i mieszanki orzechów

Daktyle, figi, morele, czy też żurawina, to sama słodycz i radość dla podniebienia, ale również porządny zastrzyk energii, która na pewno przyda się z rana. Dobrym pomysłem jest połączyć je razem z orzechami, które zawierają sporo białka oraz zdrowe tłuszcze. Gotowe mieszanki zdecydowanie przydają się w pośpiechu, bądź w ostatniej chwili przed wyjazdem. Jeśli jednak planujesz wszystko wcześniej, zrób samemu mix na bazie daktyli, moreli, żurawiny, nerkowców i pestek dyni, które możesz wcześniej podprażyć. Pyszota.

8. Kokosowa bita śmietana z owocami

1405774006.232846.42

Z dobrze schłodzonej puszki mleka kokosowego przełóż jego stałą część do miski i ubijaj na wysokich obrotach trzepaczką, dodaj cukier puder, bądź ksylitol. Dorzuć sezonowe owoce i umieraj z rozkoszy. Albo od razu zrób biszkopt i przełóż go kokosowym kremem!

9. Lody z bananów

No kurcze, tylko jeden składnik, a deser pierwsza klasa. Zamrożone banany wrzuć do porządnego blendera i na wysokich obrotach upychaj masę w kierunku ostrzy, a w kilkanaście sekund otrzymasz 100% lody z bananów. Jak je dokładniej przygotować, jakie banany wybrać i co robić gdy nie masz mocnego blendera, poczytasz w poradniku o najlepszych wegańskich lodach.

10. Porcja porządnego ciacha

IMG_1395

Kto powiedział, że super słodkie i pyszne ciasto musi być niezdrowe? Okazuje się, że wcale nie, a może być sycące jak porządny posiłek i dostarczać sporej dawki składników odżywczych. Na takie miano zasługuje najpopularniejszy na całym blogu sernik jaglany niczym snikers. Czy to wersja z jagodami, czy też z musem truskawkowym, zawsze pyszny i zdrowy. Jeśli kochasz jednak banany, karmel i bitą śmietanę… idealnym wyborem dla Ciebie będzie wegańskie banoffe pie! Jeżeli nie wierzysz, że słodkie i zdrowe ciasto można wykonać również z warzyw, to nie może ominąć Cię surowe ciasto marchewkowe.

Hej, a może masz własne patenty na ekstra łakocie i słodkie desery, po których nie trzeba mieć wyrzutów sumienia? No przynajmniej po jednej porcji… koniecznie podziel się swoim pomysłem!

Komentarze

  1. Amelia Rafalska

    Bardzo dziękuję za pomysły, piątka idealna do mojego ciasta, przydała mi się bardzo :)

    Pozwoliłam sobie podlinkować. Pozdrawiam

  2. Najlepiej zacząć dzień od słodkości!! Zwykła niezwykła owsianka bo płatki gotuje juz z owacami (banan i brzoskwinia) oraz ze slonecznikiem po ‚zniknieciu’ banana wystarczy dołożyć maliny i borówki i jeść!

  3. Jeżeli chodzi o proste i zdrowe łakocie, to moje ostatnie odkrycie to świeże daktyle – lepsze niż wszystkie cukierki, a jak posmaruje trochę masłem orzechowym, to tworzy się ten cudowny słony karmel, jak ten z Twojego sernika jaglanego <3 Mogłabym je wcinać bez końca, zazdroszczę raw ludziom którzy paczkę wsuwają na śniadanie haha :D

Dodaj komentarz