10 pomysłów na dania z dynią

Szczyt sezonu dyniowego, a Ty nie wiesz, co z niej przyrządzić? To idealny czas na wykorzystywanie dyni w codziennych przepisach, gdy jest dostępna dosłownie wszędzie i bardzo tania! Zobacz 10 moich pomysłów na dynię.

10-pomyslow-na-dynie

1. Purée

puree-z-dyni-6423

Upiecz prosty mus z dyni, który będzie podstawą wielu dyniowych przepisów. Możesz go też bez problemu doprawić korzennymi przyprawami i syropem klonowym – i zwyczajnie zjeść na deser lub dorzucić do płatków owsianych na śniadanie :)

2. Placuszki z musem dyniowym i figami

placuszki-z-musem-dyniowym-6504

To doskonała śniadaniowa opcja, która sprawdzi się również na kolację czy podwieczorek. Pełnoziarniste placuszki z figami i kleksem mleka kokosowego idealnie współgrają z cynamonowym musem z dyni.

3. Muffiny

IMG_0315

Na bazie purée dyniowego można bardzo łatwo upiec babeczki – razem z gładkim kremem z nerkowców tworzą muffina idealnego.

4. Sałatka z pieczoną dynią

salatka-z-dynia-i-komosa-6801

Pieczenie dyni w dużych kawałkach i późniejsze jej krojenie to prosty sposób na dorzucenie dyni do Twojej ulubionej sałatki. Ja robię taką razem z komosą ryżową i czerwoną kapustą – jest boska!

5. Pieczona dynia z jarmużem

Processed with VSCOcam with s3 preset

Pieczone kawałki dyni możesz również podać w bardzo prostej formie z blanszowanym jarmużem, który idealnie uzupełni ją nie tylko kolorystycznie, lecz także smakowo.

6. Curry z czerwoną soczewicą

dyniowe-curry-z-soczewica-6414

Gęste i aromatyczne curry na bazie dyni jest gotowe w 30 minut, a do jego przygotowania potrzebujesz tylko jednego garnka. Ekspresowo, ze smakiem i zdecydowanie zdrowo!

7. Placuszki dyniowe

IMG_9811

A gdyby tak zetrzeć dynię na tarce i upiec z tego placuszki podobne do tych prostych ziemniaczanych lub modnych z cukinii? Do dzieła!

8. Risotto

IMG_0008

Dobre wino i ryż, dynia i estragon – to idealne połączenie, którego smaki zamykam w pysznym i łatwym risotto.

9. Tapioka z musem dyniowym

1410189239.814310.51

To banalny deser, w którym słodkie kuleczki tapioki ugotowane w mleku sojowym tworzą dopasowaną parę z musem na bazie dyni i słodzonych daktyli.

10. Granola dyniowa

dyniowa-granola-7436

Ten niespotykany dodatek dyni do śniadania to istny strzał w dziesiątkę. Granola z płatków owsianych i przypraw korzennych z musem dyniowym wprasza się na śniadanie lub kolację!

Komentarze

Dodaj komentarz