Dyniowy sok z gruszką

Pankejki, ciasto i purée, to klasyczne dania z dyni. A gdyby tak wycisnąć z niej sok? Połączyć ze słodką gruszką i szczyptą cynamonu? Tak, to jest to!

sok-z-dyni-3155

Pomysłów na dynię z roku na rok coraz więcej. Odkrywamy nowe połączenia, ale nadal kochamy curry i klasyczne purée. Jednak dzisiaj mam dla Was… sok z dyni! Tak jest ;) Dynia nadaje się do picia na surowo, jest naprawdę pyszna, a w połączeniu ze słodką gruszką i prawdziwym cynamonem nabiera urzędowej mocy!

Dynię wyciskam w wyciskarce Muke, którą testowałem niedawno na blogu i publikowałem dla Was recenzję. Przypominam, że do końca października z kodem rabatowym ervegan dostajecie zniżkę 100 zł na zakup wyciskarki, a do końca roku dostępne są raty 0% w sklepie producenta.

Sok z dyni i gruszki z cynamonem

Składniki na około 700 ml soku:
1 dynia hokkaido
2 gruszki
dwie szczypty cynamonu
szczypta pieprzu cayenne
odrobina soli

1. Dynię umyj, obierz ze skórki i potnij na mniejsze kawałki. W wyciskarce z sitem o małych oczkach wyciśnij sok z dyni. Kolejno przeciśnij w niej obraną gruszkę.
2. Dopraw przyprawami i przelej do słoika, którego włóż do lodówki.
3. Dyniowym sokiem ciesz się bezpośrednio ze szklanki, dodaj zamiast mleka roślinnego do naleśników lub dolej do kawy. Smacznego!

Komentarze

  1. Hej, małe pytanko w związku z sernikiem jaglanym. Czy jak zastąpię w spodzie daktyle rodzynkami a orzechy płatkami owsianymi, wiórkami, pestkami i kakao to też wyjdzie? Z góry dzięki za odpowiedź, nie mam kilku składników a chcę wykorzystać to, co mam w domu :)

  2. Muszę spróbować z gruszką, robiłam jak narazie tylko dynię z imbirem.Ale smakuje mi tylko sok z hokkaido, raz miałam inny gatunek i już nie był za dobry.

Dodaj komentarz