erVegan – kuchnia roślinna dla każdego i żywienie na diecie wegańskiej

Ciasto ze śliwkami mojej mamy

Najlepsze ciasto na jesień – ze śliwkami. Zweganizowana wersja ciast mojej mamy, które zawsze pojawiało się podczas śliwkowego sezonu. Puszyste i miękkie, ale fajnie się kruszy.

Liang mian – ostre noodle na zimno

Ostry makaron na zimno – chłodzi, ale jednak grzeje od środka! Co ważne – syci na długo i smakuje po prostu wybornie, zarówno fanom ostrego makaronu, ale też tym, którzy uwielbiają kremowe sosy z kluskami!

Cukinia mojego taty

Jest zupełnie inna niż wszystkie, bo jędrna, chrupiąca i lekka. Nie trzeba jej długo dusić i gotować, wręcz przeciwnie! W szale na cukinię polecam Wam przepis na cukinię mojego taty – jak dla mnie, nie ma lepszego przepisu.

Talarki z cukinii

Banalnie proste, całkiem szybkie i obłędnie pyszne – talarki z cukinii. W ulubionej mieszance przyprawowej i chrupiącej panierce – ekstra sposób na przekąskę na grilla albo posiadówkę ze znajomymi.

Sałatka ziemniaczana

Prosta i swojska – z moim małym twistem, ale nadal z łatwo dostępnych składników. Idealna na grilla do wegańskiej kaszanki lub pieczonego tofu.

Najłatwiejsze wegańskie gofry

Gofry jak z budki nad morzem? 🧇 Chrupiące, jeszcze ciepłe i pełne bitej śmietany z owockami, a sam przepis na ciasto najłatwiejszy jak się da!

Morski filet z tofu

Rybka lubi pływać, więc to właśnie filet z tofu poleca się na obiad – zarówno jako kultowe fish&chips, ale też np. do azjatyckiego bowla. Lekko morski smak, chrupiąca skórka i proste przygotowanie!

#15 erBox – Tortilla wrap z pastą z fasoli

18g białka w banalnym wrapie na wynos. Z fasolową pastą, warzywami i chrupiącą sałatą – do przygotowania na szybko rano, ale też wieczorem na następny dzień!