Pieczone tofu

Upieczone w pikantno-dymnej marynacie, miękkie i chrupiące.
Wspaniałe do sałatek, kasz, lub saszłyków.

1409920868.494542.33

Dla uzyskania extrachrupkości tofu wysmarowane w sosie można dodatkowo obtoczyć w bułce tartej, bądź płatkach jaglanych.
Składniki na dwie średnie porcje:
1 kostka tofu 180g (szczególnie dobre będzie wędzone)
1 łyżeczka wędzonej papryki
1 łyżeczka granulowanego czosnku
1 ½ łyżeczki oleju rzepakowego
2 łyżeczki sosu sojowego (bądź tamari w wersji bezglutenowej)
1-2 łyżeczki dowolnego ketchupu, bądź wegańskiego sosu barbecue
½ łyżeczki syropu z agawy (opcjonalnie)
½ łyżeczki soli, szczypta pieprzu

1409919225.284021.53

1. Wyjmij tofu z opakowania i porządnie odsącz odciskając je na sitku.
2. Pokrój w średniej wielkości sześciany i przełóż do większej miski.
3. Wymieszaj pozostałe składniki w szklance i przelej do misy z tofu. Porządnie natrzyj tofu sosem.
4. Piekarnik nagrzej na 220 stopni i piecz tofu przez około 15 minut aż sos wyparuje i zacznie się lekko przypalać.
5. Podawaj z kaszą, sałatką – pełna dowolność. Ja podałem z pikantną kaszą jaglaną, julienne cukiniowym i marchewkowym, pieczoną dynią, gotowanymi brokułami oraz surową papryką. Smacznego!
Subskrybuj
Powiadom o
guest
17 komentarzy
Najnowsze
Najstarsze Najlepiej oceniane
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
Jasiek6400
Jasiek6400
4 miesięcy temu

Hej, takie pytanie, jak długo mniej więcej po zamarynowaniu można potrzymać tofu w lodowce?

Q
Q
6 miesięcy temu

Nie miałam czosnku, ale i tak wyszło super!

mirandel
1 rok temu

Miałam pastę aivar zamiast keczupu, poza tym wszystko według przepisu i wyszło idealnie! Wędzona papryka i czosnek robią robotę :)

Ciemnanocka
Ciemnanocka
1 rok temu

No i upiekła się. Smaczne.

Anna Kucharska
Anna Kucharska
1 rok temu

Właśnie piekę. Ciekawa jestem smaku.

Vegmela
Vegmela
1 rok temu

Bardzo dobre, delikatne tofu. Pasuje zarowno jako dadatek, jak i główny element dania. Polecam!

Ewa
Ewa
2 lat temu

świetna marynata, pachniało jak na grillu! ale trochę mi się od spodu spiekło to tofu, to pewnie przez piekarnik :D

Aleksandra
Aleksandra
2 lat temu

Znakomita marynata!! :)
Zaraz piekę kolejną porcję

j
j
3 lat temu

Pyszne!

Paula
Paula
3 lat temu

Dzisiaj pokonalam moje wielkie uprzedzenie do tofu i zakochalam sie w wersji wedzonej, dokladajac do tego pyszna marynate – mniam!
Eryk, dzieki kolejny raz!

Łukaszm
Łukaszm
3 lat temu

Fantastyczna marynata! Wyszło mega, będę dodawać do wszystkiego :)

Ania
Ania
4 lat temu

Wyszło bardzo dobre ! Polecam jako mięsożerczyni :)

Ola
Ola
4 lat temu

Czy mogłabym w taki sposób zamarynowane tofu usmażyć?

Eryk
4 lat temu
Odpowiedz  Ola

pewnie! :)

Kuba Wobus
5 lat temu

Uwielbiam Twoje przepisy! Od dziś to mój ulubiony sposób na tofu. Sos jest obłędny. A wędzona papryka (której wcześniej nie używałem) to od dziś moja ulubiona przyprawa :-D