Tapioka z musem dyniowo-daktylowym

Gdy nie ma nic słodkiego w szafie, zawsze jest tapioka.Do tego jakiś owoc na szybko sprasowany widelcem na purée. W tym przepisie jednak do tapioki podaję… mus dyniowy!

1410189239.814310.51

Składniki na ok. 3-4 średnie słoiczki:
¾ szklanki suchej tapioki
2 – 2 ¾ szklanki mleka sojowego (dla pewności dobrze mieć nadmiar, gdyby tapioka szybko je pochłonęła)
kilka łyżeczek syropu z agawy do smaku
1 szklanka purée z dyni
10-12 suszonych daktyli bez pestek

duzetlo-2

1. Daktyle zalej wrzątkiem na czas przygotowywania tapioki.
2. W rondelku zagotuj mleko wraz z tapioką, dodaj syrop agawy aż będzie wystarczająco słodkie.
Gotuj aż tapioka pochłonie całe mleko, około 15 minut.
3. Do purée z dyni dodaj daktyle i zmiksuj wszystko na gładki mus.
4. Lekko ostudzoną tapiokę przełóż do słoików, a następnie nakładaj na nią mus. Smacznego!

Subskrybuj
Powiadom o
guest
7 komentarzy
Najnowsze
Najstarsze Najlepiej oceniane
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
Nana
Nana
4 lat temu

Zaciekawiłeś mnie ta tapioką! Używasz mąki czy kulek?

angelina
angelina
4 lat temu

czy zamiast tapioki można użyć chia a jeżeli tak to w jakiej proporcji z góry dziękuje za odp

jwaniowska
6 lat temu

dziękuję :) będę szaleć… napisze jak mi wyszło i pokaże na zdjęciu :)

jwaniowska
6 lat temu

Nigdy nie jadłam tapioki, jak smakuje? A co zamiast musu z dyni i daktyli?