miniBrownie w 2 minuty

Dla zapracowanych i tych bez piekarników. Pyszne, pełnoziarniste wegańskie brownie do przygotowania w mikrofalówce! Łatwiej się nie da

brownie w kubku-0060-3

Według aktualnych informacji WHO używanie kuchenek mikrofalowych jest bezpieczne, a wartość odżywcza podgrzewanego produktu jest taka sama w porównaniu do standardowego podgrzewania np. w rondlu na kuchence gazowej. Skąd więc ogólna opinia, że jedzenie z mikrofali jest niezdrowe? Najprawdopodobniej z tego, że w kuchenkach mikrofalowych najczęściej odgrzewa się dania gotowe i wysokoprzetworzone, które już same w sobie „zdrowymi” nie są. Smak potraw może być inny od tradycyjnego podgrzewania, gdyż do podgrzania zastosowany jest kompletnie inny proces technologiczny. Warto dodać, że ewentualne straty witamin mogą wynikać z przegrzewania produktów, zarówno w kuchenkach mikrofalowych, jak i podczas standardowego gotowania (wtedy mogą być nawet większe). Jeśli chcecie poczytać więcej, odsyłam bezpośrednio do strony WHO.

[reklama]

W oryginalnym przepisie użyto mąki kokosowej, więc można jej użyć bez problemów tworząc w ten sposób brownie bezglutenowe. Dlaczego tak mało w filiżance? W przepisie nie ma żadnych środków spulchniających, a ideą nie jest pulchne ciasto czekoladowe, jak z paczki, a właśnie niskie, wilgotne i pyszne brownie

IMG_0284

Każda „domowa łyżka” jest tak naprawdę inna, dlatego do przygotowywania przepisów, w szczególności na ciasta polecam używać miarek typu 1tbsp, 1tsp itd. Ja używam najzwyklejszych plastikowych kupionych w jakiejś sieciówce, aeśli interesuje Was jakiego jeszcze sprzętu kuchennego używam na co dzień, zajrzyjcie tutaj.

IMG_0269

Składniki na 1 filiżankę/kokilkę:
2 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej (oryginalnie mąka kokosowa)
1½ łyżki cukru
1 łyżka kakao
1 łyżka oleju roślinnego
1–2 łyżki mleka roślinnego lub odrobinę więcej (w zależności od mąki)

1. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj bezpośrednio w filiżance bądź kokilce, zacznij od suchych produktów.
2. Włóż do mikrofali i nastaw na 1 minutę na 800W. Po tym czasie zajadaj się ciepłym brownie lub odstaw na kilka minut do ostygnięcia.

brownie w kubku-0068

na podstawie tego przepisu

Subskrybuj
Powiadom o
guest
108 komentarzy
Najnowsze
Najstarsze Najlepiej oceniane
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
Dominika
Dominika
22 dni temu

Dzięki za fajny przepis! Idealne jak się chce coś słodkiego, ale nie koniecznie ma się ochotę (i czas) piec całe ciasto. Polecam :)

Mikołaj
Mikołaj
1 rok temu

Znakomity jest ten przepis, bo podaje dokładną moc mikrofalówki w stosunku do czasu, co gwarantuje odpowiednią jakość i wilgoć brownie! Pyszne do mocnej czarnej kawy po obiedzie! U mnie co prawda nie ma 800 W, a 850, toteż skracam do 50 sekund i wychodzi w sam raz. Nie miałem też raz mąki, więc zmieliłem 2-3 łyżki płatków owsianych (błyskawicznych) i wyszło BOSKIE.

Ela
Ela
1 rok temu

A jakiego oleju najlepiej użyć?

Agis Wojciechowska
Agis Wojciechowska
1 rok temu

w piekarniku mały pojemnik żaroodporny to ok. 130 stopni i 10 min, wersja na blaszkę to ok. 150- 170 stopni i 25-30 minut.

Kasia
Kasia
2 lat temu

hej, czy wypróbował ktoś bez mikrofali i bez szybkowaru (np. w piekarniku)? Będę wdzięczna za info:)

Anna P
Anna P
2 lat temu

Tez chciałabym wiedzieć jak je zrobić bez mikrofali??

Małgorzata Manterys-Rachwał
Małgorzata Manterys-Rachwał
2 lat temu

Podpinam się pod inne komentarze odnośnie wersji piekarnikowej

Patryk
2 lat temu

Zrobiłem takie dla mamy i posmakowało jej : ]
Nie mogę się doczekać aż przejdę przez pewien okres żywieniowy żeby samemu tego skosztować bo strasznie mnie ciekawi.

Patrycja Czarby
Patrycja Czarby
2 lat temu

O mamciu! To jest genialne.

K.
K.
2 lat temu

Nie wierzyłam w powodzenie tej misji, ale jednak sie zdziwiłam! Wsunelam w minutę! Pycha! :)

aga
aga
2 lat temu

Zrobiłam na spróbowanie z pół porcji i… szybko dorabiałam, bo wychodzi mega pychota! <3

Ola
Ola
2 lat temu

To jestjest po prostu pyszne! Robilam nie pamietam ile juz razy. Wychodzi rowniez ze zmielonych platkow owsianych w razie gdy w domu maki brak.

duszka
duszka
2 lat temu

Mozna! bez mikro-weli,ja zrobilam w szybkowarze na parze,ok. 10-min.na srednim palniku,wyszlo super! przepis super na malego gloda!!!

Kajmakowa
Kajmakowa
2 lat temu

Pychotka! Idealnie dobrane proporcje. Szybkie ciacho na „małego głoda”.

Ewak
Ewak
3 lat temu

Witam:-) A wersja z piekarnika? Nie mam mikrofalówki, a mam „smaka” na takie brownie…

moloko
moloko
3 lat temu

Nie posiadam mikrofali.Chciałąbym jednak w piekarniku.Ile i w jakiej temp?

Magdalena Eulalia Matusik

Super! Znalazlam najlepszy, najszybszy przepis gdy rosnie cisnienie i szczegolnie w te dni cos chce (daktyl odpada i wyjscie z domu po czekolade rowniez) wiec dziekuje bardzo!

Ginny Hp
3 lat temu

A czy można użyć w wersji nie vegan zwykłego mleka ?

Kasia
Kasia
3 lat temu

Zrobiłam z mąką migdałową i może właśnie dlatego nie wyszło ciacho tylko gorąca papka? Dodałam cukier kokosowy i olej kokosowy, w smaku mimo wszystko wyśmienite, ale niestety dla gości póki co się nie nadaje. Co powinnam zmienić? Nie mogę używać mąki pszennej.

Agata
Agata
3 lat temu

Robiłam z mąką kokosową, wyszło baaardzo bardzo słodkie, jednak z dodatkiem jogurtu smakowało idealnie :)

Lidia B
Lidia B
3 lat temu

Z braku mąki pełnoziarnistej wymyśliłam sobie, że jak zmielę w młynku wiórki kokosowe to będę miała mąkę kokosową i zrobię ciastko wg.oryginalnego przepisu :-) Hm… Nie do końca wyszło z tego ciasto ale i tak zjadłam ze smakiem choć na słodycze nie powinnam nawet patrzeć ;-)

Kasia
Kasia
3 lat temu

Zrobiłam z mąką dyniową i też wyszło pyszne. Tylko ta mąka chłonie płyny bardziej niż pszenna, więc musiałam dać więcej mleka.

Kasia
Kasia
3 lat temu

proste i genialne <3 Proszę więcej takich 2 minutowych przepisów! Najlepiej całą książkę <3

Zuza
Zuza
3 lat temu

To jest najlepsza rzecz na świecie. Po dodaniu pół łyżeczki proszku do pieczenia, z brownie robi się przepyszny pulchniutki murzynek! Ratuje za każdym razem, jak nie ma nic słodkiego. <3

Karolina
Karolina
3 lat temu

Z mąką owsianą i cukrem kokosowym wychodzi rewelacyjne <3

Anka
Anka
3 lat temu

To brownie jest przepyszne! Zwłaszcza z olejem kokosowym nierafinowanym.

Agnieszka
Agnieszka
3 lat temu

Ogólnie to rzadko zostawiam komentarze pod przepisami ale tym razem musiałam bo brownie jest przepyszne. Nie byłam przekonana czy coś z tej mieszaniny wyjdzie, ale okazało się lepsze niż niejedno ciasto :D. Dzięki za ten przepis!

Tosia
Tosia
3 lat temu

Czy mogę to podgrzać w piekarniku? (Nie mam mikrofalówki)

Justyna
Justyna
3 lat temu

Świetny przepis !! Miałam ochotę na coś słodkiego,ale nie chciałam wychodzic do sklepu :P You made my day !

Ula
Ula
3 lat temu

Mikrofalówka jest nieszkodliwa..? Cóż. WHO również twierdzi, że szczepionki są bezpieczne i ratują ludzkość od zagłady, tymczasem tydzień temu, po szczepieniu zmarła 2,5 letnia dziewczynka z mojego otoczenia.. Twoje przepisy są świetne, ale zakładaj ludziom różowych okularów.

Anna
Anna
1 miesiąc temu
Odpowiedz  Eryk

Mało obiektywne te dane o mikrofalówce ;) Poczytaj o promieniowaniu i jego wplywie na witaminy i białka. Sa badania że niby nie szkodzi ale wiecej badań że szkodzi i warto się wysilić i je wyszukać :)