miniBrownie w 2 minuty

Dla zapracowanych i tych bez piekarników. Pyszne, pełnoziarniste wegańskie brownie do przygotowania w mikrofalówce! Łatwiej się nie da

brownie w kubku-0060-3

Według aktualnych informacji WHO używanie kuchenek mikrofalowych jest bezpieczne, a wartość odżywcza podgrzewanego produktu jest taka sama w porównaniu do standardowego podgrzewania np. w rondlu na kuchence gazowej. Skąd więc ogólna opinia, że jedzenie z mikrofali jest niezdrowe? Najprawdopodobniej z tego, że w kuchenkach mikrofalowych najczęściej odgrzewa się dania gotowe i wysokoprzetworzone, które już same w sobie „zdrowymi” nie są. Smak potraw może być inny od tradycyjnego podgrzewania, gdyż do podgrzania zastosowany jest kompletnie inny proces technologiczny. Warto dodać, że ewentualne straty witamin mogą wynikać z przegrzewania produktów, zarówno w kuchenkach mikrofalowych, jak i podczas standardowego gotowania (wtedy mogą być nawet większe). Jeśli chcecie poczytać więcej, odsyłam bezpośrednio do strony WHO.

[reklama]

W oryginalnym przepisie użyto mąki kokosowej, więc można jej użyć bez problemów tworząc w ten sposób brownie bezglutenowe. Dlaczego tak mało w filiżance? W przepisie nie ma żadnych środków spulchniających, a ideą nie jest pulchne ciasto czekoladowe, jak z paczki, a właśnie niskie, wilgotne i pyszne brownie

IMG_0284

Każda „domowa łyżka” jest tak naprawdę inna, dlatego do przygotowywania przepisów, w szczególności na ciasta polecam używać miarek typu 1tbsp, 1tsp itd. Ja używam najzwyklejszych plastikowych kupionych w jakiejś sieciówce, aeśli interesuje Was jakiego jeszcze sprzętu kuchennego używam na co dzień, zajrzyjcie tutaj.

IMG_0269

Składniki na 1 filiżankę/kokilkę:
2 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej (oryginalnie mąka kokosowa)
1½ łyżki cukru
1 łyżka kakao
1 łyżka oleju roślinnego
1–2 łyżki mleka roślinnego lub odrobinę więcej (w zależności od mąki)

1. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj bezpośrednio w filiżance bądź kokilce, zacznij od suchych produktów.
2. Włóż do mikrofali i nastaw na 1 minutę na 800W. Po tym czasie zajadaj się ciepłym brownie lub odstaw na kilka minut do ostygnięcia.

brownie w kubku-0068

na podstawie tego przepisu

Subskrybuj
Powiadom o
guest
115 komentarzy
Najnowsze
Najstarsze Najlepiej oceniane
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
Gabriela
Gabriela
1 miesiąc temu

20:51 właśnie zrobiłam natychmiast po przeczytaniu przepisu. Super!

Sayurii
Sayurii
1 miesiąc temu

Jest MEGA na już na teraz :)
Cukier zmniejszyłam. Zrobiłam z mąki kokosowej i jak dla mnie zbyt intensywny kokos. Następnym razem będzie mieszanka z mąką owsianą.

Last edited 1 miesiąc temu by Sayurii
Alicja
Alicja
1 miesiąc temu

Może być mąka pełnoziarnista ale żytnia?

Aniela
Aniela
2 miesięcy temu

Czy zamiast mleka roślinnego można użyć ryżowego?

Ania
Ania
3 miesięcy temu

Idealny deser jak się ma noworoczne postanowienie „od dziś wege” a nie bardzo jest się przygotowanym. Smaczny. Wątpiłam nieco ze z mikrofali może wyjsc taka słodycz

Dominika
Dominika
5 miesięcy temu

Dzięki za fajny przepis! Idealne jak się chce coś słodkiego, ale nie koniecznie ma się ochotę (i czas) piec całe ciasto. Polecam :)

Mikołaj
Mikołaj
1 rok temu

Znakomity jest ten przepis, bo podaje dokładną moc mikrofalówki w stosunku do czasu, co gwarantuje odpowiednią jakość i wilgoć brownie! Pyszne do mocnej czarnej kawy po obiedzie! U mnie co prawda nie ma 800 W, a 850, toteż skracam do 50 sekund i wychodzi w sam raz. Nie miałem też raz mąki, więc zmieliłem 2-3 łyżki płatków owsianych (błyskawicznych) i wyszło BOSKIE.

Ela
Ela
2 lat temu

A jakiego oleju najlepiej użyć?

Agis Wojciechowska
Agis Wojciechowska
2 lat temu

w piekarniku mały pojemnik żaroodporny to ok. 130 stopni i 10 min, wersja na blaszkę to ok. 150- 170 stopni i 25-30 minut.

Kasia
Kasia
2 lat temu

hej, czy wypróbował ktoś bez mikrofali i bez szybkowaru (np. w piekarniku)? Będę wdzięczna za info:)

Anna P
Anna P
2 lat temu

Tez chciałabym wiedzieć jak je zrobić bez mikrofali??

Małgorzata Manterys-Rachwał
Małgorzata Manterys-Rachwał
2 lat temu

Podpinam się pod inne komentarze odnośnie wersji piekarnikowej

Patryk
2 lat temu

Zrobiłem takie dla mamy i posmakowało jej : ]
Nie mogę się doczekać aż przejdę przez pewien okres żywieniowy żeby samemu tego skosztować bo strasznie mnie ciekawi.

Patrycja Czarby
Patrycja Czarby
2 lat temu

O mamciu! To jest genialne.

K.
K.
2 lat temu

Nie wierzyłam w powodzenie tej misji, ale jednak sie zdziwiłam! Wsunelam w minutę! Pycha! :)

aga
aga
3 lat temu

Zrobiłam na spróbowanie z pół porcji i… szybko dorabiałam, bo wychodzi mega pychota! <3

Ola
Ola
3 lat temu

To jestjest po prostu pyszne! Robilam nie pamietam ile juz razy. Wychodzi rowniez ze zmielonych platkow owsianych w razie gdy w domu maki brak.

duszka
duszka
3 lat temu

Mozna! bez mikro-weli,ja zrobilam w szybkowarze na parze,ok. 10-min.na srednim palniku,wyszlo super! przepis super na malego gloda!!!

Kajmakowa
Kajmakowa
3 lat temu

Pychotka! Idealnie dobrane proporcje. Szybkie ciacho na „małego głoda”.

Ewak
Ewak
3 lat temu

Witam:-) A wersja z piekarnika? Nie mam mikrofalówki, a mam „smaka” na takie brownie…

moloko
moloko
3 lat temu

Nie posiadam mikrofali.Chciałąbym jednak w piekarniku.Ile i w jakiej temp?

Magdalena Eulalia Matusik

Super! Znalazlam najlepszy, najszybszy przepis gdy rosnie cisnienie i szczegolnie w te dni cos chce (daktyl odpada i wyjscie z domu po czekolade rowniez) wiec dziekuje bardzo!

Ginny Hp
3 lat temu

A czy można użyć w wersji nie vegan zwykłego mleka ?

Kasia
Kasia
3 lat temu

Zrobiłam z mąką migdałową i może właśnie dlatego nie wyszło ciacho tylko gorąca papka? Dodałam cukier kokosowy i olej kokosowy, w smaku mimo wszystko wyśmienite, ale niestety dla gości póki co się nie nadaje. Co powinnam zmienić? Nie mogę używać mąki pszennej.

Agata
Agata
3 lat temu

Robiłam z mąką kokosową, wyszło baaardzo bardzo słodkie, jednak z dodatkiem jogurtu smakowało idealnie :)

Lidia B
Lidia B
3 lat temu

Z braku mąki pełnoziarnistej wymyśliłam sobie, że jak zmielę w młynku wiórki kokosowe to będę miała mąkę kokosową i zrobię ciastko wg.oryginalnego przepisu :-) Hm… Nie do końca wyszło z tego ciasto ale i tak zjadłam ze smakiem choć na słodycze nie powinnam nawet patrzeć ;-)

Kasia
Kasia
3 lat temu

Zrobiłam z mąką dyniową i też wyszło pyszne. Tylko ta mąka chłonie płyny bardziej niż pszenna, więc musiałam dać więcej mleka.

Kasia
Kasia
3 lat temu

proste i genialne <3 Proszę więcej takich 2 minutowych przepisów! Najlepiej całą książkę <3

Zuza
Zuza
3 lat temu

To jest najlepsza rzecz na świecie. Po dodaniu pół łyżeczki proszku do pieczenia, z brownie robi się przepyszny pulchniutki murzynek! Ratuje za każdym razem, jak nie ma nic słodkiego. <3

Karolina
Karolina
3 lat temu

Z mąką owsianą i cukrem kokosowym wychodzi rewelacyjne <3