Niebezpieczne, a łatwe do przygotowania. Słodki wypiek z fasolą? To możliwe i przekonasz się o tym właśnie przy tym przepisie.
Kolejny po fasolowym brownie wypiek czekoladowy z użyciem fasoli. Wychodzi genialnie.
Bezglutenowo! Niegdyś robiłem je z dodatkiem mąki z brązowego ryżu, ale niedawno stwierdziłem, że jest kompletnie zbędna. Sportowcy mogą dodać jedną miarkę swojej ulubionej odżywki białkowej robiąc z ciasteczek wystrzałowe ciastka proteinowe.
Ciacha nie są bardzo słodkie, więc w szczególności dla tych (…dla mnie), którzy wiedzą, że prawdziwa czekolada ma być gorzka! Idealne w parze z mlekiem migdałowym.
1 kopiasta szklanka ugotowanej czerwonej fasoli (można użyć z puszki)
3 łyżki syropu z agawy
2 łyżki oleju roślinnego (użyłem rzepakowego)
2 łyżki mleka roślinnego
2 łyżki kakao
½ – 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia
1 łyżka mielonego siemienia lnianego
szczypta soli
⅓ tabliczki wegańskiej czekolady
2. Czekoladę posiekaj na drobną kostkę, piekarnik nagrzej na 180 stopni.
3. Nałóż trochę ponad łyżkę ciasta na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i spłaszcz łyżką uzyskując okrągły kształt, udekoruj ciasteczka cząstkami czekolady i piecz na środkowym poziomie piekarnika przez około 20 minut. Mogą po tym czasie być jeszcze lekko miękkie, należy je ostudzić i dopiero zajadać, smacznego!
Smakowało?
Wesprzyj mnie i postaw symboliczną kawę, aby pojawiało się więcej takich przepisów!
spróbuj koniecznie nowej wersji ciastek, bez cukru i oleju
Uwielbiam takie przepisy: wymieszaj i upiecz :) Bardzo dobre ciasteczka!
Pycha, powtorze uzywajac akcentow owocowych, np. sliwki kaliforniskiej.
Czy może być mleko od krowy?
Tak.
Cześć . zrobiłam właśnie te ciasteczka. Ponieważ wybieram się w podróż , chcę zapytać jak z ich trwałością , czy szybko się psują np pleśnieją
W szczelnym pudełku powinny wytrzymać nawet do tygodnia czasu, jednak czym świeższe, tym lepsze :)
Czy z masy można wykrawać różne kształty?
Na pewno nie wykrawać, bo to nie ciasto typu kruchego, ale układać łyżką różne kształty tak :)