Mleko z nerkowców w 5 minut

Roślinne mleko gotowe w ekspresowym tempie, idealne gdy potrzebujesz go na już! Bez moczenia orzechów i przecedzania przez sito. Prosto, łatwo i przyjemnie.

mleko-z-nerkowcow-5614

Uwielbiam domowe roślinne mleka za ich kremowość, delikatność i wspaniały smak. Jednak często bywa tak, że nie mam pod ręką gotowego mleka sojowego, bądź zapomniałem namoczyć na noc migdały. Wtedy idealnym sposobem na mleko jest zrobienie go z nerkowców.

mleko-z-nerkowcow-5612

Moczenie orzechów jest bardzo korzystne, ponieważ pozwala na zwiększenie dostępności i wchłanialności wszelkich dóbr. Jednocześnie pozbywamy się substancji, które rośliny magazynują w celu obrony przed takimi osobnikami jak człowiek Często są to substancje antyodżywcze, a wypłukanie namoczonych orzechów znacznie zmniejsza ich zawartość. Nie należy się jednak tym zbytnio przejmować! Nasz wprawiony organizm bez problemu da sobie z nimi radę, więc jeśli zajadasz orzechy prosto z opakowania to nic dla Ciebie strasznego. Jednak gdy odczuwasz jakieś dolegliwości po zjedzeniu orzechów – następnym razem spróbuj je namoczyć!

W tym przepisie nerkowców nie trzeba moczyć, ich stosunkowa niska zawartość w porównaniu do wody powoduje, że mleka też nie trzeba przecedzać przez sitko!
Rewelka, mleko w 5 minut.

Jeśli macie jednak super ekstra miażdżący wszystko blender nie musicie się bać i bez problemu możecie zwiększyć ilość nerkowców do 3/4 szklanki.

Składnik na około 1 litr mleka:
1/2 szklanki orzechów nerkowca
4 szklanki świeżej wody
szczypta soli himalajskiej
odrobina syropu klonowego, lub dowolnego

1. Nerkowce umieść w naczyniu blendera i zalej wodą, dodaj szczyptę soli. Wszystko zmiksuj bardzo porządnie w blenderze, około minutę.
2. Czym lepszy blender, tym lepiej zmiksowane mleko i bardziej kremowa konsystencja. Jeśli nadal odczuwalne są cząstki orzechów, zmiksuj ponownie i przecedź płyn przez gęste sitko.
3. Nerkowcowe mleko dopraw syropem, lub ulubionym słodziwem i gotowe! Przed każdym użyciem wstrząśnij butelką, gdyż na jej dnie może osadzać się mały orzechowy osad.

Smakowało?
Wesprzyj mnie i postaw symboliczną kawę, aby pojawiało się więcej takich przepisów!

guest

18 komentarzy
Najnowsze
Najstarsze Najlepiej oceniane
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
Aga

Ja tak robię każde mleko , ze słonecznika, płatków owsianych, innych zbóż, co ki w ręce wpadnie ,a dla słodyczy jakiś suszony owocek

Asia

Pyszne! :D

To mleko jest obłędne, dałam kilka daktyli które są mega zdrowe. Mój blender G21 dał sobie radę bez problemu i po 2 minutach miałam przepyszne ciepłe mleko. Pierwszy raz robiłam mleko. Bardzo dziękuję za przepis.

Ada

Witam, czy możesz polecić jakiś blender w przystępnej cenie, który będzie bez problemów miksował orzechy?

Ania

Przetestowane przed chwilą :) świetny przepis! pyszna kawa z takim mlekiem :)