Bananowy koktajl z espresso

Kawowy smoothie na bazie banana i samodzielnie przygotowanego mleka roślinnego. To wbrew w pozorom bardzo proste, a naprawdę pyszne połączenie, które daje porządnego kopa energii!

Zawsze lubiłem znajdować różne połączenia kawowe, najczęściej z różnym rodzajem mleka roślinnego. Najbardziej w kawie lubię domowe mleko z nerkowców, które przygotowuję bez moczenia orzechów. Jednak minus jest taki, że nie spienia się – dlatego od niedawna używam go w koktajlach, również tych kawowych! Tak właśnie powstał ten przepis, hop siup i miksujemy!

Bananowy koktajl z espresso

Składniki na 1 porcję:
1 banan
1 espresso lub podobna ilość mocno zaparzonej kawy
¾ szklanki mleka z nerkowców
szczypta mielonej wanilii lub odrobina miąższu
szczypta cukru wg preferencji (banany są słodkie, więc to opcjonalny dodatek)

1. Wszystkie składniki umieść w wysokim, wąskim naczyniu – np. słoiku miarce, lub specjalnym pojemniku. Żeby nie brudzić całego blendera kielichowego, do miksowania użyłem blendera ręcznego Braun MQ9 z klasyczną końcówką.
2. Zmiksowany koktajl można dowolnie wzbogacić szczyptą kakao, cynamonu, a nawet chili. Smacznego!

Komentarze

  1. Avatar

    Mleko wychodzi świetne, koktajl również czy masz jakąś radę, żeby mleko roślinne dodane do gorącej kawy się nie warzyło?

  2. Avatar

    Dzisiaj pierwszy raz zrobiłam mleko z nerkowców bez moczenia z Twojego przepisu i pięknie się spieniło do kawy! Jednak trzeba było dodać uprzednio jedna płaska łyżeczkę cukru trzcinowego. Ale wyszło pycha

Dodaj komentarz