Kawowa granola

Chrupiąca, lekko słodka i przede wszystkim z mocną dawką kawy – idealna na początek jesiennego dnia. Dzięki pełnowartościowym składnikom doda energii każdego poranka lub w ciągu dnia, bo to również świetna przekąska!

Nadciągnęły chłodne i bardzo ciemne jesienne poranki, a wtedy szczególnie nasz organizm potrzebuje pobudzenia i odpowiednich wartości odżywczych, aby sprostać wzywaniom naszego życia. Dlatego z kilku prostych składników przygotowałem dla Was kawową granolę, która urozmaici każde śniadanie, ale również będzie świetną przekąską w środku dnia, zamiast śmieciowego jedzenia. A chrupie co nie miara!

Nie zawiera cukru, jest lekko słodka dzięki bananowi i daktylom, ale jednocześnie ma mocny kawowy aromat. Pełnoziarniste płatki owsiane, dzięki sporej zawartości błonnika i węglowodanów złożonych, przez długi czas będą dostarczać Waszemu organizmowi energię, która jeszcze zostanie doładowana dawką naturalnej kofeiny. Granolę zrobicie dosłownie w 30 minut, a to naprawdę proste!

Kawowa granola to dobra okazja, aby przyjrzeć się promocyjnej ofercie sklepu CoffeeDesk, gdzie co chwila pojawiają się ciekawe obniżki. Tak jak rok temu przy zimowej kawie, polecam je wszystkim kawoszom – początkującym, jak i zaawansowanym. Tym razem zakochałem się w termosie Hario do serwowania kawy, który jest czarny i matowy, a kawa w nim przechowywana długo utrzymuje ciepło. To super pomysł na świąteczny prezent, do którego również pasuje słoiczek własnoręcznie przygotowanej kawowej granoli :).

Dzięki uprzejmości sklepu CoffeeDesk.pl mam dla Was kod rabatowy ervegan, dzięki któremu przy zakupach powyżej 100zł otrzymacie 10zł rabatu!

Kawowa granola bez cukru

Składniki na jeden większy słoik, około 4 porcje:
2 szklanki płatków owsianych
1 szklanka bardzo mocnej kawy (około 4–5 podwójnych espresso)
½ szklanki suszonych daktyli
1 dojrzały banan
2 łyżki oleju rzepakowego
ulubione przyprawy: goździki, anyż, cynamon, kardamon
sól, pieprz

1. W małej misce ugnieć banana widelcem, dodaj posiekane daktyle, olej i przyprawy, a na koniec zalej wszystko letnią kawą i wymieszaj.
2. Dodaj płatki owsiane i odstaw na 5 minut, aż napęcznieją.
3. Piekarnik nagrzej do 180°C, a blachę wyłóż papierem do pieczenia. Masę przełóż na blachę i rozprowadź równomiernie widelcem. Piecz około 20 minut, najlepiej z funkcją termoobiegu, aż masa zamieni się w chrupiące kawałki granoli.
4. Przełóż ją do słoika i przechowuj do 2 tygodni. Zajadaj z roślinnym mlekiem, jogurtem lub ot tak. Smacznego!

Dodaj komentarz