Świąteczny smoothie z kruszonką

Prosty i szybki, do przygotowania zaraz przed świąteczną kolacją lub jako dodatek do słodkiego deseru. Świąteczny smoothie na bazie nerkowców i bananów, z korzennymi przyprawami i owsianą kruszonką!

To bardzo prosty przepis, który wystarczy zmiksować w blenderze. Jednak dzięki dobrze dobranym składnikom, smakuje wyśmienicie – zarówno jako mała przekąska podczas świątecznego gotowania, ale również jako dodatek do słodkiego zakończenia wieczoru. Razem z wegańskim eggnog, to iście świąteczna propozycja w postaci koktajlu!

Składniki na 2 porcje:
1 zamrożony banan
garść orzechów nerkowca
1 szklanka mleka sojowego
4 suszone daktyle
kawałek świeżego imbiru o długości 1 cm
2 szczypty cynamonu
2 szczypty zmielonego lub zmiażdżonego ziela angielskiego
2 łyżki zmielonych płatków owsianych
2 łyżki zmielonych orzechów ziemnych
sól, pieprz do smaku

1. Wszystkie składniki zmiksuj w blenderze, a płatki owsiane i zmielone orzeszki podpraż chwilę na suchej patelni, aż się połączą i zaczną chrupać.
2. Podawaj smoothie z kruszonką, wyśmienicie smakuje również na ciepło. Smacznego!

Dodaj komentarz