10 pomysłów na wegańskie klopsiki

Wegańskie klopsiki – z kasz, ze strączków lub ryżu, czy też innych składników. Zawsze proste w przygotowaniu, nie wymagają wiele czasu i stanowią świetną podstawę obiadu. 10 pomysłów na wegańskie klopsiki w jednym poście!

Jednym z częściej odwiedzanych postów na blogu jest zbiorczy wątek z 10 pomysłami na wegańskie kotlety, które ułatwia znalezienie szybkiego obiadowego kotleta do burgera lub ziemniaków. Dlatego przygotowałem również podobny wpis z klopsikami, bo jestem zdecydowanie klopsikowim gościem i to jeden z moich ulubionych przepisowych tematów #kulajklopsa.

Sprawdźcie koniecznie również:
19 pomysłów na wegańską imprezę
10 pomysłów na kaszę jaglaną
10 pomysłów na rozgrzewającą kolację
10 sposobów na to, jak okiełznać jarmuż

Tofu-klopsy z masłem orzechowym

To jeden z pierwszych, ale takich naprawdę pierwszych postów na blogu i jedno z moich odkryć smakowych, bo kto by połączył tofu i masło orzechowe w słone klopsiki? Wiem, że też je lubicie i znacie, ale musiały znaleźć się w tym spisie na pierwszym miejscu.

Klopsiki z soczewicy i kaszy gryczanej

Podobnie jak te z tofu, są doskonałym źródłem białka i mogą być traktowane jako jego główne źródło w posiłku. W połączeniu z kaszą gryczaną są jeszcze bardziej pełnowartościowe i bardzo smaczne.

Klopsiki z kalafiora

Zdecydowanie bardziej warzywne, jednak z racji dodatkowi mąki z ciecierzycy również sycące i dostarczające strączkowego białka do posiłku. Jednocześnie dzięki cieciorkowej mące ekspresowe w przygotowaniu.

Brokułowe klopsiki z czerwonej soczewicy

Kolejne warzywne klopsiki, które wbrew pozorom zachęcają swoim zielonkawym kolorem na talerzu i mają bardzo urozmaicony, ciekawy skład.

Banalne klopsiki z tempehu 3-składnikowe

Kolejne strączkowe klopsiki, tym razem z tempehu – wyjdą jednak podobnie również z samego tofu i będą świetnym centrum klopsikowego i wysokobiałkowego obiadu!

Najlepsze klopsiki z kaszy jaglanej

Klopsiki na bazie kaszy jaglanej to jedne z tych łatwiejszych w przygotowaniu, ponieważ nie wymagają wielu zdolności kulinarnych. Łatwo się kleją i „kulają”, smacznie smażą jak i pieką – są świetne na klopsikowe początki – można dodać do nich niemalże wszystko. Pamiętajcie jednak, że to nadal kasza i jeśli jest głównym składnikiem klopsików, traktujcie je jako węglowodanową część posiłku – nie zastąpią białkowych klopsików w żywieniowym podejściu.

Klopsiki z kaszą jaglaną i suszonymi pomidorami

 

 

Jaglane klopsiki z jarmużem

 

Jaglane klopsiki z ciecierzycą

 

 

Ryżowe klopsiki z tofu

Połączenie brązowego z tofu tworzy bardzo smaczne i delikatne połączenie, ale jeśli użyjecie tego wędzonego – będą wyjątkowo pyszne. Prosta i zbilansowana propozycja na główny posiłek w jadłospisie, ale również kolację. Smacznego!

Subskrybuj
Powiadom o
guest
3 komentarzy
Najnowsze
Najstarsze Najlepiej oceniane
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
zuz
zuz
11 dni temu

ach te klopsiki z masłem orzechowym. Zawsze chętnie do nich wracam. Chociaż moje rzadko kiedy są tak ładnie zwarte, okrągłe i gładkie. Czy każdą masę powinnam jednak trochę bardziej zmasakrować w paćkę?

Justyna
Justyna
11 dni temu

uuu tyle pomysłów! No to już nie ma wymówek. Kiedyś spróbowałam klopsików, kompletnie mi nie wyszły i się zraziłam. Dzięki za przepisy, wykorzystam :)