Soczysta, orzeźwiająca i błyskawiczna w przygotowaniu – idealna na letnie upały i szybki dodatek do obiadu lub na piknikowego grilla. Arbuz i ogórek na lato!
Myślałem, że nie lubię arbuza… ale tutaj mnie totalnie ujął! Ta sałatka jest idealna na upał i smakuje jak lato! ☀️ Wszystko wystarczy pokroić i wymieszać – łatwiej się nie da!
Wyświetl ten post na Instagramie
Dla wszystkich arbuzo-sceptyków (tak, serio średnio lubię arbuza), dla których to słodka gąbka – w wersji lekko wytrawnej zdecydowanie zyskuje na pozytywach i jest serio przepyszna.
Letnia sałatka z arbuza
1 szkl. pokrojonego w kostkę ogórka
1 szkl. pokrojonego w kostkę arbuza
1 łyżeczka posiekanej papryczki jalapeno*
2 łyżki ziół: kolendry i mięty lub pietruszki*
1 łyżka octu balsamicznego
1 szczypta soli
sporo pieprzu
1. Wszystkie składniki połącz w większej misce. Dopraw porządnie pieprzem i wymieszaj.
2. Powstały sos spod sałatki najlepiej wypij (pyszka!) albo użyj do przygotowania winegretu (dodaj po prostu do soku oliwę i ciut więcej octu) – pod żadnym warunkiem nie wylewaj.
3. Sałatkę najlepiej jeść od razu, gdyż arbuz lubi puszczać dużo soku i robić się zbyt miękki.
4. Sałatkę podajcie z sezonowym obiadem jako orzeźwiający dodatek. Smacznego!
Smakowało?
Wesprzyj mnie i postaw symboliczną kawę, aby pojawiało się więcej takich przepisów!