Gofry jak z budki nad morzem? 🧇 Chrupiące, jeszcze ciepłe i pełne bitej śmietany z owockami, a sam przepis na ciasto najłatwiejszy jak się da!
Wystarczy zwykła mąka, trochę proszku do pieczenia, ocet i mleko roślinne. Odrobinka cierpliwości przy smażeniu, a domowe gofry smakują jak te z budki nad morzem! Przystrajać można je dowoli, ale ten podstawowy przepis na wegańskie gofry zawsze najlepiej mieć gdzieś zapisany – ten to chyba najłatwiejszy z najłatwiejszych.
Wyświetl ten post na Instagramie
Wegańskie gofry
1 szklanka napoju roślinnego (sojowe, owsiane)
1 łyżka octu/soku z cytryny
1 łyżka oleju
1 szklanka mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki cukru
odrobina oleju do natarcia gofrownicy
1. Dobrze nagrzej gofrownicę i natrzyj ją odrobinką oleju.
2. Składniki mokre wymieszaj w misce, dodaj potem wszystkie składniki suche. Wymieszaj trzepaczką, aż wszystko się połączy.
3. Smaż przez kilka minut, aż bez problemu będą odchodzić od płyt gofrownicy i będą brązowo-rumiane. Podawaj z ulubionymi dodatkami i smacznego!
Czy można to ciasto w stawić do lodówki i upiec dopiero po jakimś czasie?
Myślę, że tak, choć może zgęstnieć (mąka pęcznieje z czasem), więc przed smażeniem gofrów dodałbym ze 2–3 łyżki wody/mleka sojowego.
Pyyyycha! Dziękuję za super łatwy i świetny przepis:) I za blog: świetne przepisy, super pomysły.
Oesu jakie chrupiące ToT Dzięki za przepis, są idealne.
U mnie lipa piekłam chyba z 10min. Są miękkie i surowe w środku. Może to kwestia gofrownicy
Używam gofrownicy Dezal i faktycznie jest mocna, nie ma opcji po 10 minutach na surowe gofry.
no dlatego myślę, że to jednak sprzęt, bo przepis fajny i szybki , nie ma się co zepsuć;)
Niestety u mnie się rozwarstwiają przy otwieraniu gofrownicy…
Potrzymaj dłużej, najwidoczniej jeszcze są surowe!
Robiłam, polecam, wychodzą idealnie
Hallo Eryk, czy można też użyć mąki orkiszowej 630,albo pełnoziarnistej orkiszowej? prubowales już może?
Orkiszową jasną użyłbym bez problemu, ale jeśli chodzi o pełnoziarnista to trzeba zmienić proporcje z płynami, a niestety nie próbowałem.