Może być Drwala, Rywala albo – erVegana! Z serowym plackiem ziemniaczanym, karmelizowaną cebulkę i musztardowym sosem. Wegański burger w zimowej wersji – comfort food w czystej postaci.
Wszystkie posty napisane przez:Eryk
Galette ze śliwkami
Obłędne kruche ciasto, które robi się samo – nawet bez foremki! To galette ze śliwkami – rustykalna tarta, taka swojska i miejscami nierówna, ale jaka pyszna to szok!
Tofu cynamonowe
Jesienny bowl z korzennym tofu – cynamonowa panierka, pieczone ziemniaczki, dynia i kapusta z karmelizowaną cebulą to idealny zestaw na jesienny obiad!
Tuńczyk z arbuza
Mięsiste filety z arbuza w morsko-słonej marynacie to niesamowity sposób na to… warzywo, choć i tak najczęściej zaliczane do owoców. Świetny sposób na coś zwykłego w totalnie niecodziennej odsłonie!
Cukiniowe szaszłyki z tofu
Cukiniowe szaszłyki ze wstążek cukinii to świetny sposób na to warzywo, który nie dość, że fajowo wygląda, to jeszcze szybciej się grilluje i podpieka, a przez większą powierzchnię ma okazję nabrać większych aromatów!
Ostre noodle na zimno: bibim-guksu
Koreańskie czerwone i ostre noodle na zimno, czyli bibim–guksu z prostymi dodatkami – idealny posiłek na upalny dzień, gotowy w 10 minut! Sprawdzi się również zawinięty w papier ryżowy!
Wegańskie fish & chips z bananowca
Chrupiące i mięsiste z dodatkiem glonów nori dla rybnych smaków – nierybne kąski, czyli wegańskie fish & chips! Do podania koniecznie z boskim sosem tatarskim.
Kanapka z bobem „Bób i pajda”
Bób to życie odcinek numer 2! Kanapka z bobem – szybka inspiracja na leniwe, być może właśnie niedzielne, śniadanko. Jako zagrycha na pikniku spełni się też wspaniale!
Sałatka „Bób i spółka”
Bób to życie, a gdy tylko zobaczę go na ryneczku – od razu myślę o tym przepisie! Ta sałatka z bobem to prawdziwy hit – świeża, aromatyczna i orzeźwiająca. Pyszna na wieczornego grilla jak i na upalny dzień!
Wiosenny bowl ze szczypiorkowym jogurtem
Wiosna, kuchnia i warzywa – nowy sezon czas zacząć od dobrego jedzenia! Prosty i pyszny wiosenny bowl to idealny pomysł na szybki lunch, ale też powolny obiad w weekend. Szczypiorkowy jogurt czyni cuda!