Idealna na wiosnę, gdy jeszcze nie wiadomo jaka pogoda wylosuje się danego dnia! Zawsze piękny kolor, cudowny smak i do tego kremowość – zupka z groszku poleca się na kwiecień co przeplata…
Wszystkie posty napisane przez:Eryk
Zupa gochujang
Pełna głębi umami i lekko ostrych smaków, ale też sycąca: zupa gochujang z ziemniakami i tofu. Idealna zupa na chłodniejszy czas. Mnie nie trzeba namawiać!
Wegański sernik – skyrnik
Puszysty i kremowy – wegański sernik ze skyra! Banalnie prosty i obłędnie pyszny. Od święta, ale też bez okazji: do kawki lub czekoladki.
Pieczona dynia z blachy
Jedna blacha – obiad dla całej rodziny! Rozgrzewający, jesienny, a soczyście kolorowy! Dynia, przyprawy i same dobroci.
Ciastka gochujang
Te ciastka to prawdziwy kosmos – ostre, ale słodkie i do tego chrupiące, ale jednak się ciągną! Te ciastka gochujang to obowiązkowa pozycja dla osób, które lubią ostre i azjatyckie jedzenie.
Zimowy wegański burger
Może być Drwala, Rywala albo – erVegana! Z serowym plackiem ziemniaczanym, karmelizowaną cebulkę i musztardowym sosem. Wegański burger w zimowej wersji – comfort food w czystej postaci.
Galette ze śliwkami
Obłędne kruche ciasto, które robi się samo – nawet bez foremki! To galette ze śliwkami – rustykalna tarta, taka swojska i miejscami nierówna, ale jaka pyszna to szok!
Tofu cynamonowe
Jesienny bowl z korzennym tofu – cynamonowa panierka, pieczone ziemniaczki, dynia i kapusta z karmelizowaną cebulą to idealny zestaw na jesienny obiad!
Tuńczyk z arbuza
Mięsiste filety z arbuza w morsko-słonej marynacie to niesamowity sposób na to… warzywo, choć i tak najczęściej zaliczane do owoców. Świetny sposób na coś zwykłego w totalnie niecodziennej odsłonie!
Cukiniowe szaszłyki z tofu
Cukiniowe szaszłyki ze wstążek cukinii to świetny sposób na to warzywo, który nie dość, że fajowo wygląda, to jeszcze szybciej się grilluje i podpieka, a przez większą powierzchnię ma okazję nabrać większych aromatów!
