• Strona główna
  • Pierwszy raz?
  • Moje książki
  • O mnie
  • Współpraca
  • Kontakt
  • instagram
  • facebook

erVegan

przepisy roślinne bez mięsa i nabiału – za to z żywieniowymi i kulinarnymi poradami

  • PRZEPISY
    • SPIS PRZEPISÓW
    • ŚNIADANIA
      • NA SŁODKO
      • NA SŁONO
    • DANIA GŁÓWNE
    • PRZEKĄSKI
    • SŁODKIE
      • TŁUSTY CZWARTEK
      • SERNIK JAGLANY
    • ZUPY
    • NAPOJE
    • erBOXy
    • SOSY
    • BEZGLUTENOWE
    • SUROWE
    • PODSTAWOWE
      • WEGAŃSKI NABIAŁ
    • POPULARNE
  • SKŁADNIKI
    • CIECIERZYCA
    • FASOLA
    • JARMUŻ
    • BATATY
    • KASZA JAGLANA
    • MAKARON
    • PŁATKI OWSIANE
  • SPECJALNE OKAZJE
    • WEGAŃSKA IMPREZA
    • BOŻE NARODZENIE
    • TŁUSTY CZWARTEK
    • WIELKANOC
  • PORADNIK
    • 10+ POMYSŁÓW NA…
    • KUCHENNE PORADY
      • MÓJ SPRZĘT KUCHENNY
      • JAK GOTOWAĆ WARZYWA?
      • JAK GOTOWAĆ STRĄCZKI?
      • JAK GOTOWAĆ KASZE?
    • DIETA
      • JAK JEŚĆ WIĘCEJ WARZYW?
      • ROŚLINNE ŻYWIENIE
      • WEGAŃSKIE KOMPENDIUM
    • LODY Z BANANÓW
    • IDEALNA ZUPA KREM
  • LIFESTYLE
    • ZAKUPY NA IHERB
    • RECENZJE
    • PODRÓŻE
  • Strona główna
  • Pierwszy raz?
  • Moje książki
  • O mnie
  • Współpraca
  • Kontakt
  • instagram
  • facebook

DANIA GŁÓWNE

Pieczone ziemniaki z pomidorową fasolką

Jak z ogniska, a jednak z piekarnika – tym razem nadziane i dobrze doprawione. Zie-mnia-czki forever, a w tej prościutkiej propozycji przechodzą same siebie! Pomidorowa fasolka, szczypior i kremowy farsz ziemniaczany – czego chcieć więcej?

Niezastąpiony pasztet z fasoli

Niebywale kremowy, ale przypieczony i kruchy po bokach. Kwaśne jabłko, słodka cebula i kremowa fasola to najlepsze połączenie w pasztecie. Idealny w kawałkach na święta, ale też po prostu na kanapkę z odrobiną żurawiny i koperku. Jeden prosty trik do super kremowości, a jednocześnie zwartej struktury!

Zupa instant – misto i tofu

Zupka typu instant – gotowa, gdy ugotuje się makaron! Bez bulionu i długiego gotowania, a jednak niczego jej nie brakuje, a już na pewno nie umami. Rozgrzewa i syci – idealna jako szybki obiad po pracy.

Liang mian – ostre noodle na zimno

Ostry makaron na zimno – chłodzi, ale jednak grzeje od środka! Co ważne – syci na długo i smakuje po prostu wybornie, zarówno fanom ostrego makaronu, ale też tym, którzy uwielbiają kremowe sosy z kluskami!

Cukinia mojego taty

Jest zupełnie inna niż wszystkie, bo jędrna, chrupiąca i lekka. Nie trzeba jej długo dusić i gotować, wręcz przeciwnie! W szale na cukinię polecam Wam przepis na cukinię mojego taty – jak dla mnie, nie ma lepszego przepisu.

Morski filet z tofu

Rybka lubi pływać, więc to właśnie filet z tofu poleca się na obiad – zarówno jako kultowe fish&chips, ale też np. do azjatyckiego bowla. Lekko morski smak, chrupiąca skórka i proste przygotowanie!

Tofu pomarańczowe

Smacznie chrupiące i skąpane w boskim pomarańczowym sosie – z imbirem, chili i sporą ilością czosnku. To dość nieoczywiste połączenie to dla mnie zupełne rewolucyjne odkrycie, którego musicie spróbować!

Azjatycki bowl: tempeh BBQ

Mój szybki pomysł na obiad w formie azjatyckiego bowla – prosty tempeh BBQ. Dużo białka, szybkie przyrządzenie i orientalne smaki – to co lubię najbardziej! Wiesz, co to tempeh? Jeśli nie, koniecznie zajrzyj i ugotuj ze mną!

Tofu w pomidorach

To banalnie prosty pomysł na obiad – uniwersalny, bo do podania zarówno z makaronem, ryżem lub ziemniakami. Z brokułem i pomidorami z cynamonem smakuje wyśmienicie, choć  sekret idealnego tofu tkwi odrobinie cierpliwości w kuchni.

Sos pieczeniowy na wypasie

Dosmacza wszelkie pasztety i wegańskie kotlety – ale również kluski śląskie i pasuje wybornie do tłuczonych ziemniaków z zielonym groszkiem. Bez zagęszczania mąką i moim małym patentem – na wypasie, a nadal prosto i szybko.

Świąteczna pieczeń uniwersalna

Świąteczna pieczeń, ale uniwersalna, bo na każdą świąteczną okazję i większy obiad jako danie główne. Pełna warzyw z nieco wędzonym smaczkiem i doskonała z sosem pieczeniowym. Świąteczna pieczeń na zimę i wiosnę – prosta, smaczna i pożywna.

Wegańska tarta quiche z grzybami

Wytrawna tarta z francuskiego zwana quiche – z grzybami i ulubionymi warzywami na bazie tofu, czyli w pełni roślinnej wersji. Bardzo prosta w przygotowaniu, sycąca na długo i świetna do odgrzewania w pracy lub na drugi dzień.
▲Starsze
  • instagram
  • facebook
  • 2014 – 2022 © Eryk Wałkowicz - erVegan przepisy roślinne i żywienie na diecie wegańskiej
Top
Na blogu używane są pliki cookie, system komentarzy i inne narzędzia, by świadczyć Ci usługi i analizować ruch do celów statystycznych, czy też reklamowych. Informacje o tym, jak korzystasz z bloga, są udostępniane odpowiednim narzędziom i ich podmiotom. Korzystając z bloga, zgadzasz się na przetwarzanie i gromadzenie tych informacji. OK, ukryj. Więcej

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Always Enabled
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SAVE & ACCEPT