Przepisy w kategorii: ŻYWIENIE

Kolorowy tatar i co z tą chemią w warzywach?

Ile razy słyszeliście lub sami mówiliście, że te dzisiejsze warzywa są pełne chemii? Zwyczajowo myślimy wtedy, że są „gorsze, bo pryskane” i niektórzy boją podawać się je dzieciom. Jak to w końcu jest i co możemy zrobić, aby nasza żywność była bezpieczna?

5 mitów o wegańskiej suplementacji diety

Suplementacja na diecie wegańskiej – czy to konieczne? Czy naturalna roślinna dieta jest w stanie zapewnić nam wszystkie składniki odżywcze? Kilka mitów i porad na ten ważny dla każdego temat.

Wegańskie suplementy – co, gdzie i za ile? Przewodnik

Witamina B12 oraz D to te, które powinny być suplementowane przez wegan – ale nie tylko. W tym wpisie podrzucam suplementy, które są warte uwagi, i te, których nie warto kupować. Wszystko zebrane w jednym miejscu!

Czy dieta wegańska jest zdrowa?

To częste pytanie, które słyszę od osób dowiadujących się o tym, że jem tylko rośliny. Nagle zaczynają interesować się żywieniem i stają się wręcz ekspertami od niepełnowartościowego białka. Z drugiej strony atakują mnie oszołomskie treści, które mówią, że dieta wegańska ratuje życie, a moje...

5 porad jak łatwo włączyć strączki do codziennego jadłospisu

Koszmarna fasola i śmierdzący groch? Jeśli tak kojarzą Ci się strączki, pora odmienić to złudne wyobrażenie i poznać strączkowe od ich lepszej strony! Maja więcej zalet niż wad, a w tym wpisie podrzucam kilka pomysłów na to, jak łatwo i przyjemnie włączyć je do diety.

5 mądrych wykładów, których warto wysłuchać

Odchudzanie, leczenie dietą i tajemnica reklam przemysłu mięsnego… Jeśli masz dość mainstreamowej propagandy, a zwykłe wykłady Cię nudzą, posłuchaj tych, a nie pożałujesz!

Podstawy diety roślinnej: żelazo

Żelazo pełni bardzo ważne role w ludzkim organizmie, a jego pierwszym dobrym źródłem jakie przychodzi powszechnie ludziom na myśl, to czerwone mięso. Czy na diecie wegańskiej tak trudno o dobrej jakości żelazo i czy weganie są narażeni na anemię? Poniższy wpis to kolejny krótki przewodnik po konkretnych składnikach...

Czy dieta wegańska jest niedoborowa? – największy wegemit

To uczucie gdy oznajmiasz, że przechodzisz na dietę wegańską, a Twoje najbliższe otoczenie nagle staje się ekspercką komisją do spraw żywienia i Twojej diety. Czy dieta wegańska naprawdę jest taka niedoborowa jak spora, najczęściej mięsożerna, część ludzi myśli?

Dlaczego nie jarają mnie superfoods?

Superfoods – każdy widział, słyszał i może czuł. Nachalność reklamodawców, coraz to bardziej powszechna obecność w sklepach aptecznych pudełeczek z niesamowitym składnikiem prosto zza, albo z oceanu, spowodowały, że ludzie chętnie sięgają po tak zwaną superżywność. Czy serio jej potrzebujemy?