Przepisy w kategorii: PRZEKĄSKI

Cukiniowe szaszłyki z tofu

Cukiniowe szaszłyki ze wstążek cukinii to świetny sposób na to warzywo, który nie dość, że fajowo wygląda, to jeszcze szybciej się grilluje i podpieka, a przez większą powierzchnię ma okazję nabrać większych aromatów!

Kolorowy tatar i co z tą chemią w warzywach?

Ile razy słyszeliście lub sami mówiliście, że te dzisiejsze warzywa są pełne chemii? Zwyczajowo myślimy wtedy, że są „gorsze, bo pryskane” i niektórzy boją podawać się je dzieciom. Jak to w końcu jest i...

Talarki z cukinii

Banalnie proste, całkiem szybkie i obłędnie pyszne – talarki z cukinii. W ulubionej mieszance przyprawowej i chrupiącej panierce – ekstra sposób na przekąskę na grilla albo posiadówkę ze znajomymi.

Sałatka ziemniaczana

Prosta i swojska – z moim małym twistem, ale nadal z łatwo dostępnych składników. Idealna na grilla do wegańskiej kaszanki lub pieczonego tofu.

#15 erBox – Tortilla wrap z pastą z fasoli

18g białka w banalnym wrapie na wynos. Z fasolową pastą, warzywami i chrupiącą sałatą – do przygotowania na szybko rano, ale też wieczorem na następny dzień!

Bobomole – guacamole z bobu

Nasze polskie lokalne guacamole – bobomole! Wyglądem i pięknym zielonym kolorem przypomina guacamole, a to tylko albo AŻ nasz piękny bób – ekstra przepis jako dip, ale też smarowidło do kanapki.

Letnia sałatka z arbuza i ogórka

Soczysta, orzeźwiająca i błyskawiczna w przygotowaniu – idealna na letnie upały i szybki dodatek do obiadu lub na piknikowego grilla. Arbuz i ogórek na lato!

Tosty ze słodkich ziemniaków

Są kolorowe, pyszne i zdrowe – tosty ze słodkich ziemniaków! Miękkie i podpieczone plastry ziemniaków z rozmaitymi dodatkami: od hummusu, przez boczniaki BBQ, aż po wersję na słodko. To tylko moje propozycje, ale Wy...

Wegańska mozzarella

W pełni roślinna – mięciutka i jędrna: wegańska mozzarellą. Można ją pokroić i zjeść w formie caprese, ale też zapiec na pizzy lub zapiekance – lekko się ciągnie i jest łagodna w smaku. Łatwo...

Szarpane boczniaki z soczewicą

To przepis, który posmakuje mięsożercom. Umamiczne i wędzone aromaty spotykają się z mięsistymi boczniakami oraz sycącą i wartościową soczewicą. To świetna propozycja na kanapkę, do tortilli lub po prostu prosto z patelni!

Moje obwarzanki

Proste, a jednak bardzo pokręcone obwarzanki, które ja znam ze swojego młodzieńczego życia, bo dla chłopaka z Małopolski to kultowy przysmak w drodze do szkoły lub suchy prowiant na wycieczkę. Wyjątkowo w wersji z...

Kukurydza grillowana w miso

Słodka kukurydza w słonej glazurze na bazie pasty miso z prostym dipem tzatziki – idealna grillowa przekąska lub letnia przystawka. Do przygotowania zarówno w ogrodzie na grillu, ale również w domowym piekarniku!