Przepisy z: hellozdrowie

Buddha bowl – miska pełna rozmaitości

Piękne i bogato napełnione miski zdrowymi przysmakami, które zawojowały kulinarne media społecznościowe, to tak zwane Buddha bowls – zbilansowane i w pełni odżywcze pomysły na zdrowe posiłki. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby przygotować takie w domu!

Kąski batata z guacamole

Pyszna i zdrowa przekąska, nie tylko na imprezę. Świetne połączenie kilku składników uważanych za superfoods w jednym kęsie! Przywitajcie Nowy Rok zdrowym bufetem :)

Grzybowy pasztet z cebulą

Przepyszny pasztet pełen aromatycznych składników – połączenie karmelizowanej cebulki w brandy, suszonych grzybów i kaszy gryczanej to prawdziwa bomba smakowa. Posmakuje nie tylko roślinożercom!

Stek-burgery z kalafiora

Najłatwiejsze burgery z kalafiora – w najprostszej postaci z paprykową salsą i świeżymi dodatkami. Mięsiste i miękkie, jednak o kalafiorowej strukturze. Po prostu trzeba ich spróbować!

Pieczony kalafior w pomidorach

Wakacyjny okres dobiega końca, jednak letnie warzywa nadal na topie! Na targach pełno sezonowych cudów natury, znajdziemy na nich jeszcze nawet kalafiory. Prosty sposób na pyszny posiłek za kilka złotych? Pieczony kalafior w sosie pomidorowym!

Bruschetta z bobem

Sezon na bób w pełni! Aby go całkowicie wykorzystać możecie z bobu ukręcić pastę, zmiksować zupę albo zrobić z nim pyszną bruschettę z dodatkiem suszonych pomidorów i pestek dyni. Pyszności wprost na posiadówkę przy schłodzonym winie!

Wiosenny twarożek z czosnkiem niedźwiedzim

Wiosna w pełni, więc czas na zielone kanapki z bogactwem nowalijek. Szczypior, rzodkiweki i wiosenny twarożek. Z dzikim czosnkiem niedźwiedzim – must have tej wiosny ;)

Pasta bezjajeczna z tofu i ciecierzycy

Święta Wielkanocne bez jajek? Weganie wcale nie świętują pustym talerzem, a wręcz przeciwnie. Pośród warzywnych pasztetów i żurku na prawdziwym zakwasie, pierwsze skrzypce gra pasta bezjajeczna, która z jajkami nie ma nic wspólnego, prócz niemalże identycznego smaku!