Przepisy z: papryka

Wegańskie arancini

Zaraz obok bruschetty – najpopularniejsza włoska przystawka. Cudowna ryżowa kulka panierowana i smażona – a to tak naprawdę świetne wykorzystanie resztek z poprzedniego obiadu. Prawdziwa rozkosz zero waste!

Grzybowe kaszotto z wędzonym tofu

Zwykła kasza gryczana z tofu to dobrze skomponowane źródło białka w diecie wegan. Jednak po czasie staje się nudna i przydałoby się coś bardziej kreatywnego. Odpowiedź to grzybowe kaszotto!

Kremowy sos z pieczonej papryki i ciecierzycy

Zarówno do makaronu, ale też do sałatek, wrapów i po prostu jako przekąska do chrupiących grissini. Pyszny i kremowy sos z pieczonej papryki na bazie ciecierzycy, z dodatkiem suszonych pomidorów i oliwy – uczta dla smaków i odżywcza bomba w jednym.

Najlepszy wegański omlet

Puszysty, wilgotny – ale jednak z chrupiącą skórką. Oczywiście pełen warzyw i sałat. Do tego pożywny, bezglutenowy i z prostych składników. Najlepszy wegański omlet – zgadnij z czego!

Klopsiki z ciecierzycy – jak ze szwedzkiego bufetu

Udało mi się! Przemycam specjalnie dla Was przepis z mojej książki „Kuchnia roślinna dla każdego”, bo to jeden z tych moich ulubionych. Prosty: wystarczy tylko pokroić, zamieszać i upiec, a pyszne klopsiki wskakują na Wasz obiadowy stół!

Wytrawne babeczki z pieczarkami

Pyszna i szybka propozycja na przekąskę, przystawkę i dodatek do obiadu. Wytrawne babeczki z pieczarkami na bazie kaszy jaglanej z dodatkiem papryki i aromatycznych przypraw. Zabierz je do lunchboxa lub zjadaj prosto z blachy!

Wrapy nori z pastą z suszonych pomidorów

Lekka, szybka i niskokaloryczna przekąska? Takie właśnie są szybkie wrapy z alg nori, które w tym przepisie przygotowuję z prostą pastą z suszonych pomidorów!

Prosty paprykarz z kaszy jaglanej

Wegetariańskie pasty w słoikach – w sklepach to już normalka. Jednak taką pastę można przygotować w domu i zadbać o to, by była najpyszniejsza na świecie!

Dyniowe curry z czerwoną soczewicą

Prosty obiad w 30 minut, który jednocześnie nasyci i rozgrzeje organizm? Pełne zbilansowanego i pełnowartościowego białka curry z dynią i czerwoną soczewicą, na mleku kokosowym, pyszka.

Pizza portobello – czyli zapiekane pieczarki z warzywami

Ekspresowa, prosta, bezglutenowa i zdrowa mini pizza? Tylko z pieczarek portobello, zapiekanych razem z warzywami, podana z bazylią i wegańskim parmezanem. O tak!

Arbuzowe gazpacho w słoiku

Najlepszy na świecie chłodnik na lato, ze świeżych i aromatycznych pomidorów. Zachęca do spróbowania swoim chłodzącym smakiem, ale również prostotą przyrządzenia.

Chłodnik z mango z cydrem i chili

Ten chłodnik to propozycja dla tych, którzy pragną ochłodzić się podczas szalejących upałów, ale mają również ochotę na coś słodkiego i pikantnego. Mango i chili to najlepsze takie połączenie, a gotowe w mniej niż 10 minut.