Przepisy z: pieczarki

Sos pieczarkowy

Kremowy i gęsty, a banalnie prosty – do obiadowych ziemniaczków z klopsikami lub kotletem, kaszy z soczewicą lub gołąbków. Podstawowy sos pieczarkowy gotowy do obiadu w kilka minut!

Wegańska tarta quiche z grzybami

Wytrawna tarta z francuskiego zwana quiche – z grzybami i ulubionymi warzywami na bazie tofu, czyli w pełni roślinnej wersji. Bardzo prosta w przygotowaniu, sycąca na długo i świetna do odgrzewania w pracy lub na drugi dzień.

Pierogi z suszonymi grzybami i kaszą gryczaną

Jeden z pomysłów na świąteczne pierogi z grzybowym farszem i kaszą gryczaną. Mięciutkie ciasto, aromatyczny farsz i chwila cierpliwości przy klejeniu, to prosty przepis na sukces na talerzu!

Stek z kalafiora z grzybową kaszą jaglaną

Prosty i sezonowy obiad – nie wymaga skomplikowanych i drogich składników, a syci i jest po prostu pyszny. Kalafior, kasza jaglana z grzybami i kolorowe, świeże warzywa to siła prostoty, która zadowoli każdego!

Marynowane steki portobello

Przepis na duże pieczarki portobello, który robi furorę na moich kulinarnych warsztatach. Intensywna i pikantna, ale jednak słodka marynata i mięsiste, wilgotne pieczarki. To przepis na grillowy sukces, który posmakuje każdemu!

Najlepszy wegański omlet

Puszysty, wilgotny – ale jednak z chrupiącą skórką. Oczywiście pełen warzyw i sałat. Do tego pożywny, bezglutenowy i z prostych składników. Najlepszy wegański omlet – zgadnij z czego!

Pieczarkowa pasta z soczewicy

Wegańskie kanapki nie muszą być trudne, a z dodatkiem jakim jest pasta z soczewicy wzbogacą ją nie tylko smakowo, ale też odżywczo. Niczym ulubiony pasztecik, zarówno na śniadanie jak i kolację.

Wytrawne babeczki z pieczarkami

Pyszna i szybka propozycja na przekąskę, przystawkę i dodatek do obiadu. Wytrawne babeczki z pieczarkami na bazie kaszy jaglanej z dodatkiem papryki i aromatycznych przypraw. Zabierz je do lunchboxa lub zjadaj prosto z blachy!

#9 erBox – sycąca soczewica z porem

Gdy nie mam pomysłu na szybki obiad, zawsze mam zieloną soczewicę. Dzięki małemu patentowi szybciej się gotuje, a razem z porem i odrobiną wegańskiej śmietanki tworzy smaczne połączenie. Takie właśnie dziś zabieram do erBoxa!

#8 erBox – jednogarnkowy makaron z warzywami

To propozycja dla kulinarnych leni i zapracowanych – makaron z warzywami do zabrania w drogę, gotowy w kilkanaście minut. Zapomnijcie o stosie garów do mycia, jednogarnkowce górą!

Pizza portobello – czyli zapiekane pieczarki z warzywami

Ekspresowa, prosta, bezglutenowa i zdrowa mini pizza? Tylko z pieczarek portobello, zapiekanych razem z warzywami, podana z bazylią i wegańskim parmezanem. O tak!

Bakłażan faszerowany pieczarkami i kaszą gryczaną

Mnogość sezonowych warzyw przytłacza stragany i nadwyręża barki niosące skrzynie pełne skarbów. Większość z nich nadaje się idealnie do faszerowania! W tym przepisie na tapecie bakłażany z farszem na bazie pieczarek i kaszy gryczanej.