Przepisy z: tofu

Tofu cynamonowe

Jesienny bowl z korzennym tofu – cynamonowa panierka, pieczone ziemniaczki, dynia i kapusta z karmelizowaną cebulą to idealny zestaw na jesienny obiad!

Cukiniowe szaszłyki ze wstążek cukinii to świetny sposób na to warzywo, który nie dość, że fajowo wygląda, to jeszcze szybciej się grilluje i podpieka, a przez większą powierzchnię ma okazję nabrać większych aromatów!

Ostre noodle na zimno: bibim-guksu

Koreańskie czerwone i ostre noodle na zimno, czyli bibim–guksu z prostymi dodatkami – idealny posiłek na upalny dzień, gotowy w 10 minut! Sprawdzi się również zawinięty w papier ryżowy!

Zupa instant – misto i tofu

Zupka typu instant – gotowa, gdy ugotuje się makaron! Bez bulionu i długiego gotowania, a jednak niczego jej nie brakuje, a już na pewno nie umami. Rozgrzewa i syci – idealna jako szybki obiad po...

Knedle ze śliwkami

Idealny jesienny comfort food – kwaśna śliwka zamknięta w mięciutkim cieście, ze śmietanką i cynamonem, o mamo! Wegańskie knedle, bez jajek i zbędnych dodatków – za to z odrobiną tofu, które dodaje białeczka, sytości i...

Moja studencka kanapka

Obłędnie prosta, tania i idealna na poniedziałkowy niedoczas. Nic dziwnego, że uratowała mnie nie jeden raz podczas studiów. Moja wegańska kanapka studencka – z wędzonym tofu, musztardą i ogórkiem kiszonym.

Liang mian – ostre noodle na zimno

Ostry makaron na zimno – chłodzi, ale jednak grzeje od środka! Co ważne – syci na długo i smakuje po prostu wybornie, zarówno fanom ostrego makaronu, ale też tym, którzy uwielbiają kremowe sosy z...

Morski filet z tofu

Rybka lubi pływać, więc to właśnie filet z tofu poleca się na obiad – zarówno jako kultowe fish&chips, ale też np. do azjatyckiego bowla. Lekko morski smak, chrupiąca skórka i proste przygotowanie!

Tofu pomarańczowe

Smacznie chrupiące i skąpane w boskim pomarańczowym sosie – z imbirem, chili i sporą ilością czosnku. To dość nieoczywiste połączenie to dla mnie zupełne rewolucyjne odkrycie, którego musicie spróbować!

Zielony barszcz ukraiński

Szalenie prosty – już nieco wiosenny i liściasty, a pyszny, przyjemnie sycący i rozgrzewający. Ziemniaczki & tofu rulez, a zielone liście to takie moje małe westchnienie ku wiośnie i lepszym dniom. Spróbujcie koniecznie z...

Tosty ze słodkich ziemniaków

Są kolorowe, pyszne i zdrowe – tosty ze słodkich ziemniaków! Miękkie i podpieczone plastry ziemniaków z rozmaitymi dodatkami: od hummusu, przez boczniaki BBQ, aż po wersję na słodko. To tylko moje propozycje, ale Wy...

Tofu w pomidorach

To banalnie prosty pomysł na obiad – uniwersalny, bo do podania zarówno z makaronem, ryżem lub ziemniakami. Z brokułem i pomidorami z cynamonem smakuje wyśmienicie, choć sekret idealnego tofu tkwi odrobinie cierpliwości w kuchni.